누룽지는 쌀을 장기간 보관하다가 그대로 건조시킨 것으로, 한국의 전통적인 음식 재료입니다. 보통 밥솥에서 밥을 짓거나 국물 요리에 사용됩니다. 누룽지는 쌀의 영양소를 그대로 가지고 있으며, 풍부한 식이섬유와 비타민 B를 포함하고 있습니다. 또한 누룽지를 섭취하면 소화를 도와주고 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 누룽지는 부드럽고 고소한 맛이 있어 다양한 요리에 사용되며, 건강에도 좋은 재료로 알려져 있습니다.
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